湖南采取系列措施重振黑茶产业
本帖最后由 平安 于 2009-10-26 10:10 编辑新华网湖南频道长沙１０月２３日电（记者 李丹）１９日在湖南益阳结束、由中国茶叶流通协会等主办的“中国黑茶文化节”透露的种种迹象显示，近年来，随着国产黑茶降脂、减肥等保健作用被中国、倭国等国的学者揭示，这种近千年来经神秘发酵和紧压技术制作的黑茶，在海内外市场上正受到追捧。 黑茶是中国特有的一大茶类，南方很多省份产黑茶，湖南占据了其中６０％以上产量。而湖南的黑茶，绝大部分产自益阳市安化县。黑茶产业一度低沉的湖南省抓住当今黑茶发展显露的巨大商机，通过财政补贴、恢复茶园种植面积、推广黑茶文化等强力措施，计划在５到１０年内将湖南茶业做大到１００亿元规模。
－－原料不足成制约黑茶产业大发展“瓶颈” 在北纬２５至３０度的雪峰山麓和资江沿岸，漫山遍野生长着生机盎然的茶树。这些茶园的茶叶，绝大多数被加工成湖南黑茶。成品黑茶，色泽油黑，汤色橙黄如琥珀，口感浓醇。 据史料记载，在公元１０世纪前后，以牛羊肉等为主食的边疆兄弟民族，就发现长期饮用“黑茶”能分解脂肪，促进消化，防止燥热。旺盛的“边销”需求在今益阳市安化县境内产生了官方的“茶马司”，益阳成为“茶马互市”的主要茶叶生产基地。湖南黑茶由马帮携带，从湖南入四川，沿“茶马古道”输往西藏、新疆或内蒙，进而销往尼泊尔、印度和中亚、远东。 可长期以来，黑茶都作为国家的“计划茶”来生产。因为价格低廉，茶农不能从中获利，造成茶园大面积萎缩。据湖南省农业厅雷秉乾介绍，湖南茶园面积萎缩多年，从全国第一位下降到全国第五位。就益阳而言，实际茶园面积不足１２万亩，黑茶原料不足加工能力的４０％，原料不足已严重制约了益阳黑茶发展速度。 安化是茶树生长最理想的地域，由于茶园面积不足，５０％的黑茶原料要从外地调入。安化县委书记谢寿保介绍说，上世纪８０年代安化县的黑茶产量最高峰时达到１．５万吨。如今安化茶园已从８０年代的２５万亩萎缩到现在的十万亩左右。 研究黑茶多年的雷秉乾认为，茶园面积萎缩导致湖南高标准和良种茶园面积明显不够。没有好的原料基地就不可能生长出好的黑茶，因此有计划地加快建设一批新茶园是当务之急。雷秉乾介绍，茶树是多年生作物，一次性投资大，三年后才逐渐进入盛采期，茶园建设必须要有长期打算和战略眼光。当前要从抓茶树育苗入手，老茶园改造和新茶园建设同时抓。
－－省政府补贴恢复茶园昔日繁茂 目前拥有１４０万亩茶园的湖南省，计划以黑茶产业为核心，在５到１０年内将湖南茶业做大到１００亿元规模。根据益阳市黑茶产业规划，到２０１６年，要将茶园面积扩充到５０万亩，茶叶年产量达到５万吨，总产值达到５０亿元。 随着黑茶的保健和收藏作用被越来越多的人了解，国内外对黑茶需求量猛增。目前品质上乘的湖南黑茶价格已从２０００多元／吨上涨到每吨至少几万元。黑茶初级产品价格也随之翻番，每亩茶园的产值从不到１０００元上升到超万元。 为了缓解黑茶产业发展中原料不足的致命“瓶颈”，湖南省出台了一系列黑茶产业扶持政策，并在“十一五”期间，由湖南省财政对黑茶产业补助６０００万元。目前在安化的茶农种植茶叶将享受省市县三级补助，一亩茶可以获得８００至１０００元的补助，苗圃每亩补贴２０００元。 在政府扶持和市场前景看好的激励下，不少茶农都主动扩大茶园面积，种茶收益也越来越高。仅安化县目前就有１万多人从事黑茶制造，加上包装、运输、经销，直接从业人员超过１０万人。 在安化，茶农生产制作黑茶的积极性越来越高，日渐恢复了昔日“茶市斯为最，人烟两岸稠”的繁盛。安化县今年还将新增加１．８万亩的茶园，总面积达到１６．８万亩，预计今年全年黑茶销售收入能达到５亿元。
－－黑茶文化蕴含巨大“商机” 为了将湖南黑茶品牌做大做强，１０月１８日，湖南省举办首届中国黑茶文化节，主会场设在益阳规模达２万平米的茶叶市场，其中有１１８个黑茶产品展示交易馆。同时会场还设置了安化黑茶文化展示馆、黑茶博物馆等专业展馆，向与会人员展示安化黑茶的起源、种植、加工以及古老的制茶工具，国家非物质文化遗产“安化千两茶”的踩制也在展馆现场示范表演。神秘的黑茶文化和市场蕴含的巨大商机吸引了来自四面八方的投资者。首届黑茶文化节上共签订黑茶购销合同和投资合作合同近１０亿元。 签约仪式上，益阳市人民政府与中国食品土畜进出口商会签署了《关于共同打造中国安化黑茶出口生产基地的战略合作协议》，双方就进一步提升黑茶品质，增强安化黑茶国际市场竞争力；充分利用中国食品土畜进出口商会的茶叶贸易网络平台优势和在国际茶叶界良好的知誉度，全面将黑茶产品向国际市场进行宣传推介，努力促成国外茶叶经销商与益阳黑茶企业开展茶企业合作，进一步开拓国际市场达成共识。 湖南省茶业有限公司与上海世博会联合国馆“中国世博十大名茶”招馆会携手，为湖南益阳安化黑茶借助世博会平台唱响品牌、走出国门开辟一条绿色通道。 与此同时，中粮集团中国茶叶股份公司投资１．５亿元与湖南益阳安化县合作开发黑茶产业项目也正式在本届节会上签约。项目建成后，将年产２万吨安化黑茶，新增扩建１０万亩黑茶原料基地、组建１００个加盟连锁店，集高中档千两茶、茯砖茶、天尖茶等黑茶品类于一体。 益阳经济合作局局长莫继红表示，中粮集团投资的黑茶产业基地将由益阳安化茶厂改制投资而成。“央企有资源、人才以及市场，而益阳有很好的黑茶品牌，强强联合打造下的黑茶产业项目前景十分看好。”
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