[安化新闻]你可能忘记了的安化特产

无忧 · 发表于 2010-10-2 11:34:38|来自：湖南益阳

这些都是我们安化真正的土特产

好人 · 发表于 2010-10-1 21:19:21|来自：湖南益阳

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1.茶苞，油茶树在春天就长这个，中空，质软，吃起来软绵绵的。

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2.茶冠，也是油茶树春天长的，表皮刚脱落时最好吃，味甜，有点脆。

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3.这个我们叫油乌子，长在油茶林里的，和油茶差不多时候成熟，青的
时候摘下来，放在米缸里闷几天就熟了，剥开吃里面的东西不错吃。

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4.棘枣，由绿变黄时最好吃。

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5.野山梨，有点涩

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6.野草莓，夏天山上地里特别多，很甜，水分也不少，尤其下面那种大的，十分美味。

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7.元珠子，见过，但我没吃过。

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8.板栗，家家户户都种了几颗，成熟了都是一筐一筐地打。

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9.忘了叫啥名，成熟后表皮干了，吃中间的东西。见家乐福卖过，十分很贵。

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10.野山楂，山上很多，听说助消化的。

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11.枣

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12.酸枣

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13.无花果，成熟了变成紫色，就可以吃了

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14.吃过，不知叫啥名，地上很多

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15.吃过，不知普通话怎讲，长在树上的，吃多了很容易便秘

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16.蕨，春天山上很多，尤其是烧过的山在春天的雨后会长特别多，而且很嫩。

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17.麻竹笋，茎较小的竹子长的

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18.冬笋，大棵的竹子长的，当然秋冬时节挖其根可得。

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19.毛竹笋，大棵竹笋春天长的

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20.艾叶粑粑，

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21.我们那端午包糍粑用的两种叶，下一种是洪桐叶

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22.野菜，春天地上很多

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23. 紫苏，地上很多，炒菜放点很香，没想到在这边超市买得很贵。

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24.丝瓜花，用细的米粉粘下，然后在热锅上烤一下，蒸着吃挺很好的。

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25.黄花菜，我们叫金针花，田地山间都很多，一般打汤吃。

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26.油茶花，我们那四周都是油茶林，油茶花刚盛开很多蜜，经常弄个吸管象蜜蜂一样去吸茶花蜜。

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27.我们叫豆腐花，学名可能叫芙蓉花，我们那摘下来打汤吃。

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28.香椿,春天的时候长新叶,摘了新叶炒蛋,十分香!

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刚哥 · 发表于 2010-10-2 18:12:26|来自：湖南益阳

绿色.环保.正中安化特产,小时候都吃过,味道美极了,可惜现在大多数都很难见到,更不要说吃了，看到这些图片又勾起我美好的回忆,谢楼主！{:22:}

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